L’histoire derrière : le riz, trésor vietnamien
Yasmina Depas
Le Vietnam est l’un des plus grands producteurs et exportateurs de riz au monde.
Bien plus qu’une culture agricole, le riz est un pilier de la vie quotidienne, un symbole de prospérité et un ingrédient central de la cuisine vietnamienne.
Grain après grain, il raconte l’histoire d’un pays, de ses traditions et de ses paysages.
🍚 Comprendre le riz : un grain, mille formes
Le riz existe sous différentes couleurs : blanc, brun, rouge foncé…
Après une première mouture, on obtient le riz brun, riche en fibres.
Une mouture supplémentaire retire le son et donne le riz blanc, le plus consommé.
On le déguste sous toutes ses formes :
• riz nature
• porridge réconfortant
• farine de riz (pour banh te, banh chung, banh day…)
• vermicelles
• pho
• même du vin de riz
→ Un ingrédient omniprésent dans la culture culinaire asiatique.
🌿 Les bienfaits du riz pour le corps
⭐ 1. Boost d’énergie
Le riz est une excellente source de glucides (28 g / 100 g), le carburant essentiel du corps.
Les vitamines B qu’il contient participent aussi à la production d’énergie.
⭐ 2. Solidité des os
Avec environ 10 mg de calcium par 100 g, le riz contribue à renforcer les os et à réduire le risque d’ostéoporose ou de fragilité.
⭐ 3. Santé du côlon
L’amidon résistant présent dans le riz refroidi favoriserait la production d’acides gras bénéfiques, soutenant ainsi la santé du côlon.
✨ Les bienfaits du riz pour la peau
Le riz n’est pas seulement un aliment : c’est un secret beauté ancestral dans les cultures asiatiques.
💧 1. Acides aminés essentiels
Ils stimulent la régénération cellulaire et aident à maintenir l’éclat et la jeunesse de la peau.
🔥 2. Antioxydants protecteurs
Ils neutralisent les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré, protègent la peau des agressions extérieures et favorisent la réparation des tissus.
🌸 3. Vitamines B — douceur & souplesse
Elles aident à :
• retenir l’hydratation
• adoucir la peau
• réduire les ridules
• améliorer l’uniformité du teint
→ Résultat : une peau plus lisse, souple et radieuse.
💛 Pourquoi utiliser le riz dans les soins ?
Parce qu’il offre une solution naturelle, efficace et douce, idéale pour :
• les peaux sensibles
• les teints ternes
• les peaux déshydratées
• les peaux exposées à la pollution
Les soins à base de riz :
✨ protègent
✨ apaisent
✨ lissent
✨ illuminent
✨ renforcent la barrière cutanée
Une routine inspirée des traditions asiatiques qui apporte éclat, confort et sérénité à la peau.
🌾 En résumé
Le riz est un ingrédient riche, vivant, profondément ancré dans la culture vietnamienne.
Dans une routine skincare, il devient un allié puissant pour une peau douce, apaisée et lumineuse.
Dare to glow — naturally.
