Un peu d'histoire:
Le Viêt Nam est reconnu comme l'un des principaux producteurs et exportateurs mondiaux de riz, sa production et ses exportations ayant un impact significatif sur l'économie du pays. En outre, le riz revêt une grande importance culturelle au Viêt Nam, où il figure en bonne place dans les repas quotidiens.
Le riz, qui est un grain récolté sur les plants de riz, se présente sous différentes couleurs (blanc, brun ou rouge foncé) et est riche en nutriments. Après mouture, le grain devient du riz brun, et une mouture supplémentaire élimine le son, ce qui donne du riz blanc.
Le riz peut être cuit de différentes manières : bouilli, transformé en bouillie ou grillé et moulu en farine de riz, un ingrédient de base dans de nombreux plats asiatiques.
Parmi les plats populaires à base de farine de riz figurent le banh te, le gâteau de riz gluant, le banh chung, le banh day, le riz gluant, les vermicelles, le pho et le vin. Le riz est un aliment de base dans la cuisine asiatique, en particulier vietnamienne.
Bénéfices pour la santé
Les effets positifs du riz sont les suivants :
· Accélérateur d'énergie: Le riz est une source efficace de glucides. Avec environ 28 g d'hydrates de carbone pour 100 g, il fournit de l'énergie à l'organisme pour qu'il fonctionne efficacement. De plus, la vitamine B contenue dans le riz peut augmenter les niveaux d'énergie du corps.
· Solidité des os: La valeur nutritionnelle du riz a un impact sur les os et les articulations. Avec environ 10 mg de calcium par 100 g, le riz contribue à renforcer les os et à réduire le risque d'ostéoporose, de caries et de fractures.
· Santé du colon: Certaines études suggèrent que l'amidon résistant contenu dans le riz cuit et refroidi peut favoriser le bon fonctionnement des acides gras dans le côlon, réduisant ainsi le risque de maladie du côlon.
Bienfaits pour la peau :
Le riz, un aliment de base dans de nombreux régimes alimentaires à travers le monde, recèle une myriade de bienfaits qui vont au-delà de la nutrition. Il contient des acides aminés essentiels qui jouent un rôle vital dans la croissance et le développement des cellules de la peau.
Ces acides aminés contribuent à la régénération de nouvelles cellules, préservant ainsi l'aspect jeune de la peau. Outre les acides aminés, le riz est également riche en antioxydants. Ces antioxydants combattent les radicaux libres nocifs qui peuvent endommager la peau et entraîner un vieillissement prématuré. Ils contribuent à la réparation des cellules endommagées et protègent la peau des agressions extérieures.
En outre, le riz est une bonne source de vitamines B. Ces vitamines sont connues pour adoucir et assouplir la peau. Ces vitamines sont connues pour adoucir et lisser la peau. Elles aident à retenir l'humidité, à prévenir la sécheresse et à réduire l'apparence des rides, contribuant ainsi à un teint plus jeune et plus éclatant.
Par conséquent, les produits de soins de la peau dérivés des grains de riz ne sont pas seulement bénéfiques, ils sont aussi indispensables. Ils offrent une solution naturelle et efficace pour lutter contre les effets du vieillissement de la peau. L'incorporation de ces produits dans les soins quotidiens de la peau peut conduire à une amélioration de la santé de la peau et à une apparence plus jeune au fil du temps.
Le riz présente une myriade d'avantages qui vont au-delà de la nutrition. Il contient des acides aminés essentiels qui jouent un rôle vital dans la régénération des cellules et constitue une excellente source de vitamines B, connues pour adoucir et lisser la peau.
Utilisés dans votre routine de soins, les produits à base de riz contribueront à protéger et à apaiser les peaux sensibles.
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